營養師選的蛋糕,就是要不一樣!
老公是12月壽星~最近一直在尋覓有特色的蛋糕
結果看到這個!起士公爵的「守護1+1木寡醣乳酪蛋糕」
因為蛋糕真的太精緻了…忍不住細細介紹!
先看一下外觀~
【成分方面】
~5D不添加~減法起士蛋糕~
不添加奶油、不添加鮮奶油、不添加澱粉、不添加水、不添加糖
為了讓口感濃郁滑順,以上都是乳酪蛋糕基本配備,可是起士公爵竟然都沒加?
攤開成分表:100%頂級凝脂乳酪、殺菌液蛋、赤藻糖醇、木寡糖、菊苣纖維、益生菌。 沒了。
竟然兩行小小的字就列完成分表,光是成分就比市售的蛋糕單純很多!
我想這樣的配方也很符合現代人的需求,少一點添加,多一點安心!
除此之外,還有~
✨添加專利益生菌:這是我想嘗試這款蛋糕的主因,從沒聽過將益生菌加在蛋糕上,「守護1+1木寡醣乳酪蛋糕」使用的是有名的LP菌,通過專利認證更安心~
✨木寡糖:是益生質的一種,市售很多添加益生菌的產品都會搭配益生質,與益生菌相輔相成,讓益生菌能順利抵達人體的腸道裡。
✨低GI:GI值是判斷一個食物影響血糖上升的數值,這款起士蛋糕的GI值只有15,相較於白米飯GI值約85,相對是不易造成血糖迅速上升的選擇!
【外觀方面】
包裝相當精美!
外盒的綠配金也顯得低調奢華,而且蛋糕盒打開後,內盒還印有文案!可以感受到起士公爵這品牌對產品的用心,在適當的位置加點文字,讓消費者覺得別出心裁(好啦至少我覺得有被感動到XD)
還有!大家有注意到我的蛋糕刀嗎!
是我最愛的玫瑰金色,上面印有起士公爵的logo,這拿來當老公生日禮物有種尊榮感欸(自己講XD)
另外,金屬製的刀子,在切蛋糕時可以泡一下熱水,讓刀子溫溫熱熱的可以將蛋糕平整的切開(包裝盒上有貼心說明)
再來打開後,蛋糕內部有點點和線條的標記,標註好六等份分切線和八等份分切線,這樣切蛋糕時才能精準又美觀!
【口感方面】
整體來說我覺得蛋糕的起士味很濃,不過蛋糕體又很濕潤,不用吃一口還得配水或配茶!
口感是紮實又綿密的,別看她小小一顆,其實飽足感很夠!
(切蛋糕技術有待加強….)
現在慶生已經不再買奶油蛋糕或吃大餐來虐待自己的身體了 😅
愛家人就要一起維持健康~一顆蛋糕簡單慶祝反而更覺得珍貴 🥰
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